谷胱甘肽（glutathione，GSH）是一種由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的三肽，含有活性的巰基（-SH），是一種廣泛存在于動植物和微生物細胞內的低分子肽。谷胱甘肽具有抗氧化作用和整合解毒作用，能...
2023-05-30
谷胱甘肽（glutathione，GSH）是一種由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的三肽，含有活性巰基（-SH），是一種廣泛存在于動植物和微生物細胞內的低分子肽。谷胱甘肽具有抗氧化作用和整合解毒作用，能夠...
2023-05-30
谷胱甘肽（glutathione，GSH）是一種由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結合，含有巰基的三肽，廣泛存在于動、植物和微生物細胞內，是一種重要的抗氧化劑和解毒劑。谷胱甘肽的分子中含有一個活潑的巰基（-S...
2023-05-30